端午节又至，台湾的街头巷尾又热闹起来啦。

　　端午节在台湾很受重视，与春节、中秋节并列为三大传统节日。每到此时，台湾的南部粽子和北部粽子总要打一架，帅哥和健美靓妹都争先去基隆河上赛龙舟，小朋友们则乐此不疲地玩“立蛋”游戏，妈妈们忙着取“午时水”驱邪避瘟……台湾端午节的习俗相当丰盛，既热闹又好玩。

　　吃粽子分南北

　　“包粽”=“包中”，所以粽子在台湾很受欢迎，尤其对于有孩子上学的家庭，这种好意头是一定要经常吃一吃、沾一沾的。

　　和大陆粽子分甜咸类似，台湾的粽子也分南北。北部粽是先将糯米与虾米、香菇、栗子等配料拌好炒熟，再包上粽叶放入蒸笼蒸，糯米讲究颗粒分明有嚼劲；南部粽则是把五花肉、香菇或熟花生和咸蛋黄等馅料与生糯米一起包入粽叶中，整串放进滚水中煮熟，口感讲求绵密、清爽。

　　无论南北粽，吃时都会浇上特别的酱汁，北部粽佐以甜辣酱，南部粽则会洒上花生粉及香菜，再配上甜甜的酱油膏。由于所用食材与制法南辕北辙，每到端午吃粽子时节，南部粽和北部粽的支持者们总不免在网络上互相嘲讽一番。

　　但如果这两种你都不爱吃，那不妨去台北市的南门市场里再挑一挑。那里汇聚天南地北多种风味的粽子，广东裹蒸粽、福建粽、潮州粽、嘉兴粽、湖州粽……都是外省人家乡的味道。每逢端午前后，南门市场会举办粽香四溢的“粽子霸主”擂台赛，来买粽子的民众把市场挤得水泄不通。