央广网重庆4月27日消息（记者 吴新伟）第六届中国饭店文化节将于5月5日至7日在重庆国际会展中心举行。预计届时将有国内外2000多家品牌饭店餐饮企业参会交流，举行13场专业论坛，近5万专业观众参与。

　　中国饭店协会副会长平安稳表示，本届饭店文化节以“大住宿、新餐饮、产业链”为主题，通过论坛峰会、展览展示、产业对接、考察交流等形式，全面展示全国住宿餐饮业转型升级、创新融合的新成果、新动能、新格局，助力住宿餐饮业供给侧结构性改革。

　　从节会举办的各类论坛峰会可见一斑。如饭店产业发展大会主论坛、中国饭店协会客栈民宿委员会年会、喜宴产业发展论坛、农家乐产业发展论坛等。并举办首届中国长江金牌美食节、第二届重庆名特小吃美食节、第八届中国绿色饭店用品展、中国（重庆）餐饮供应链博览会等专项展览。

　　据悉，中国饭店文化节创办于2012年，由国际饭店与餐馆协会支持、中国饭店协会与各地行业主管部门联合主办，曾在杭州、上海、北京举办五届，成为行业创新转型的风向标。每届活动均吸引海内外超过2000家品牌饭店餐饮企业参会，采购对接洽谈每年成交达数亿元人民币。